ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ.
Варим чечевицу на воде вместе с морковкой и луком до готовности.
Если в чечевице осталось много воды можно слить.
В отваренную чечевицу с овощами добавить 2 ст ложки льняного масла и немного соли по вкусу
И всё это перемешать блендором. Получается чечевичное пюре. Сверху посыпать немного зеленью.
Дети с удовольствием едят такой чечевичный суп пюре.

Очень быстрый и вкусный фруктовый салат с сметанным кремом.
Можно взять любые фрукты какие вам захочется
Нарезать всё крупными квадратиками.
Крем
200 гр 20 процентной сметаны и 100 гр пудры взбиваем миксером
Нарезанные фрукты и крем смешиваем.
Фруктовый салат готов.

Суп с гренками.
Многие дети любят супы с гренками
Вот я сегодня готовила дочери суп с лапшой и гренками.
Очень вкусно использовать гренки в супах, особенно гороховом.
Особенно суп с гренками радует детей. Они с большим удовольствием кидают сушеные хлебные кубики в тарелку и наблюдают, как они увеличиваются в размере

Даже самые простые драники можно легко превратить в "веселых человечков", потратив на это всего несколько минут. А если еще и подключить к процессу украшения еды тех, кому она предназначена, - наших деток, то их прекрасный аппетит гарантирован. "Веселый человечек" - не единственный вариант оформления детского блюда. Смело фантазируйте и тогда у вас не будет проблем с плохим аппетитом ребятишек
Продукты:
Картофель-2шт натереть на терке
Яйцо -1шт – добавить в тертый картофель
Морковь-1 шт –для украшения
Помидор- 1 долька для украшения
Маслина- 1шт для украшения
Сметана –немного
Лук порей или другая зелень для украшения
Масло растительное-для жарки
Соль по вкусу
Многие мамы часто жалуются на плохой аппетит детей. Вроде и продукты для них подбирают самые лучшие, и готовят все самое вкусное, а маленькие капризули все равно остаются недовольны. Решением подобной проблемы может стать интересный дизайн блюд, предназначенных для детского стола.

Вермишелевая запеканка с творогом
Ингредиенты:
30 гр. - творог
2 стакана вермишели
15 гр. - сахара
26 гр. - масло сливочное
одно яйцо
по вкусу соль
1 стакан молока
Рецепт приготовления:
Для приготовления рецепта вермишелевая запеканка с творогом
1. Отварим вермишель в большой кастрюле с водой с добавлением соли до полуготовности, процедим, добавим горячее кипяченое молоко, половину нормы масла, перемешаем, охладим.
2. Творог разотрём с сахаром и яйцом до однородной массы, соединим с охлажденной вермишелью, размешаем, выложим запеканку на смазанный маслом лист, разровняем и выпечем в духовке.
3. Подавать вермишелевую запеканку с творогом горячей.
Можно украсить фруктами или вареньем

Сырники для малышей в микроволновке
Сухой творог - 200 гр. ,сметана - 50 гр. (ст.л. с горкой),яйцо,манка - 1 ст.л. без горки,сахар 2 ч.л.,немного соли,ванилин
Всё смешать и разлить по силиконовым формочка. Формы ничем не смазывать. Поставить в микроволновку. У меня мощность 850, я поставила 3 мин. 30 сек. И всё!!! Они остыли, мы их съели...со сметанкой.

Творожное печенье
Мука -300 г ,творог - 200 г,масло сливочное - 100 г,яйца - 1 шт.,сахар - 120 г (0,5 ст),сода - 3 г (на кончике ножа),лимон (цедра) - 1 шт
Цедру натереть.Тертую лимонную цедру соединить с маслом и сахаром. Массу вымешивать в течение 5-7 минут.Протереть творог.В масляную смесь добавить яйцо и протертый творог.Муку перемешать с содой и просеять.Всыпать муку и быстро замесить тесто (не дольше 30 секунд).Раскатать его в пласт толщиной 5 мм. Включить духовку.Вырезать формочками фигурки и выпекать творожное печенье 15-20 минут при температуре 190-210°C.Творожное печенье готово. Приятного аппетита!

Детское овсяное печенье
сахар-песок – 150 г,овсяные хлопья (чем мельче, тем лучше) – 150 г,масло сливочное – 100-200 г,яйца – 2 шт,мука – 200-300 г (зависит от количества масла)
разрыхлитель – 2 ч. л.,орехи, сухофрукты (по желанию)
сначала растираем масло с сахаром и перемешиваем эту смесь с яйцами; в получившуюся массу вмешиваем хлопья, а затем – муку (если вы будете использовать только 100 г масла, то достаточно 200 г) с разрыхлителем и замешиваем тесто. замес не должен быть жидким;накрываем емкость с тестом пленкой и ставим охлаждаться на час, чтобы хлопья разбухли; после из теста формируем небольшие лепешки, выкладываем их на противень и запекаем их в духовке при 180С минут 15-20.

Быстрая творожная запеканка
Творог - 500 г,яйца - 5 шт.,Сахар - 2 ст. ложки,манная крупа - 5 ст. ложки
1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Сырники-пампушки
Творог - 350-400 г, Яйцо - 1 шт.,мука - больше половины стакана,сахар - по вкусу,сахар ванильный - по вкусу,сметана (для подачи) - по вкусу,масло растительное - для жарки
В глубокую ёмкость выкладываем творог, мешаем его вилкой.. Добавляем яйцо, размешиваем. Добавляем сахар, сахар ванильный (всё это на глаз, по вкусу).
Добавляем муку, до тех пор, пока творожная масса не будет браться за руки + еще немного. После чего высыпаем муку немного на стол, либо в тарелку, от готового теста отрываем небольшой кусочек и формируем небольшие шарики. Обваливаем их в муке и кладем на стол, либо на тарелку.. Затем всё это выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом, накрываем крышкой и жарим сырники на небольшом огне под крышкой. Постепенно наблюдаем за готовностью, переворачивая сырники с одной стороны на другую.Подаются сырники со сметаной, сверху можно посыпать корицей и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!: