Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня

ТЕМА: Шоколадная паста Нутелла

Шоколадная паста Нутелла 1 год 6 мес. назад #279

  • Адель
  • Адель аватар
  • Не в сети
  • Осваиваюсь на форуме
  • Сообщений: 35
Шоколадная паста Нутелла

Ингредиенты:
1 стакан молока (250 мл)
3 стол.ложки какао порошка
3 стол.ложки тростникового сахара
3 стол.ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
1/4 плитки шоколада

Приготовление:
1. В кастрюлю налить молоко, положить сахар сахар, муку и какао.
2. Поставить на средний огонь, периодически помешивая веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
3. После того, как закипело и пошёл запах, снять с огня. Минут 20 дадим остыть.
4. Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
5. Сверху натереть на терке 1/4 плитки шоколада.
6. Переложить массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись. Если ещё добавить молотых орехов, то вообще супер!

Приятного аппетита!!!
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Олана, Solstik

Шоколадная паста Нутелла 1 год 6 мес. назад #305

  • Олана
  • Олана аватар
  • Не в сети
  • Осваиваюсь на форуме
  • Сообщений: 30
  • Спасибо получено: 40
Как здорово! У фирменной-то состав похуже.. мягко скажем.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Шоколадная паста Нутелла 1 год 6 мес. назад #377

  • sveta111
  • sveta111 аватар
  • Не в сети
  • Захожу иногда
  • Сообщений: 56
  • Спасибо получено: 63
Рецепт «Нутеллы» на основе нежирных сливок 10%

Ингредиенты

• 150 граммов жареного фундука;

• 130 мл сливок;

• 130 граммов сгущенки;

• 200 граммов шоколада;

• 100 граммов пудры.

Приготовление

1. Фундук закладываем в блендер и измельчаем. Так как орешки достаточно жирные, получится масса, напоминающая пасту. То есть не рассыпчатая.

2. Растапливаем на бане шоколад. Добавляем сгущенное молоко.

3. В другой посуде взбиваем сливки с пудрой.

4. Теперь соединяем сливочную массу с шоколадной пастой, вводим фундук, размешиваем и готово! Выкладываем в банку и убираем.
Администратор запретил публиковать записи гостям.