Всегда иметь свежую зелень на столе можно, выращивая её дома просто в воде. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай.
Попробуйте создать у себя дома эту маленькую оранжерею!

Срезанные верхушки моркови легко прорастают в воде. Проросшую зелень можно использовать в салатах.

Поместить основание сельдерея в блюдце с тёплой водой и поставьте на солнышко. Листья начнут расти в середине основания. При желании можно ресесадить в землю.

Кориандр хорошо прорастает в воде.

Зелёный лук вырастает снова, если оставить его в небольшом стакане с корешками в воде. Требует хорошего освещения.

Отросточки базилика длинной 3 - 4 см поместить в стакан с водой и поставить под прямые солнечные лучи , нужно дождаться увеличение отростточков в два раза и пересадить в землю. Базилик вырастить пышным и здоровым.

Корень растения поместить в воду в хорошо освещённой комнате на 1 - 2 недели. потом пересадить в горшок, в горшке вырастет полноценная китайская капуста.

Салат снова оживёт и начнёт рости если его на несколько дней подержать в воде. Вода должна доходить до половины растения. После этого сразу появятся новые листья и растение можно высадить в землю.

Чеснок хорошо прорастает и может расти дальше в стакане с водой. Ростки чеснока нежна и прекрасны в салате и соусах.

Неделю назад посадила в горшочек свеклу, морковь. У свеклы уже ботва проросла, что очень радует, ведь в ней витамины.
Морковь пока ещё не проросла.

А я заказала в интернет-магазине семена огурцов и помидор, которые можно выращивать на балконе и подоконнике. Посадила на пробу по паре семян 7 ноября. Взошли все, пока по 2 листочка, буду наблюдать, если эксперимент получится, выложу фото и расскажу, какие сорта сажала.


Подскажите рецепты салатов с ботвой свеклы. Скажу честно, никогда ее в салаты не добавляла.