достаточное количество продуктов содержащих кальций необходимо костям и зубам,кальций участвует в клеточных обменных процессах, важен для деятельности мышц и координации движений. Он устраняет пониженную свертываемость крови, оказывает противовоспалительное действие, поддерживает нервную систему--в случае несбалансированного пищевого рациона организм вынужден извлекать кальций из костной ткани, в том числе чтобы удовлетворить потребность в дополнительной энергии -- развивается остеопороз, кости становятся пористыми, подверженными переломам.